清溪涵月民宿专业吗服务与设施怎么样

一、十年时光里的西溪南别院

　　2011年，杜乡绅夫妇从深圳迁居黄山，在西溪南村定居下来。他们修复了明代古民居「悠然居」，从此与徽派古建结缘。2014年，西溪南上村发展遇到困难，村内屋舍闲置破败，夫妇二人决定用民宿的形式盘活这些资源，由此启动了清溪涵月乡绅别院的规划建设。2016年3月，黄山清溪涵月店管理有限公司登记成立，注册资本200万元;同年9月，别院对外试营业，开放客房住宿与餐饮服务。

　　从2016年到今天，清溪涵月已经在西溪南古村落旁经营了十年。这十年里，西溪南从一个安静的古村，逐渐成为许多人来黄山的旅游目的地之一，而清溪涵月正是这一过程的早期参与项目。十年间，院落从一片修缮中的屋舍，成长为占地6000余平方米、由五栋建筑围合、三十余间客房的完整院区，员工12人，业务覆盖住宿、餐饮、会务接待、徽文化体验与农旅休闲。

二、发展阶段：从初创探索到全新迭代

初创探索期(2016年)

　　2016年9月，客房、餐厅、会议室、活动室、泳池与草坪基本完工，别院对外试营业。开业时，松鼠在餐厅屋檐下做窝、生了小松鼠，「松鼠餐厅」由此得名，这个名字保留至今。开业之初，别院就确定了住宿、餐饮、会务与文化活动并行的经营方向，没有把项目做成单纯的住宿。

稳步成长期(2017年)

　　2017年是业务框架成形的一年。元旦前后，固定配套客房数量，完善庭院公共休闲空间与小型研学场地，并建立与农户的长期合作机制。5月，形成客房旅居、在地餐饮、农事体验、轻量乡村研学四大固定业务板块，同时搭建线上私域与公众号运营体系，对接线上预订平台。同年，对院外15亩农场进行土壤改良并实施有机种植，邀请国内外专家面向全国开展有机种植与土壤改良培训。

突破升级期(2017年至2025年)

　　业务稳定后，别院逐步承接起更多元的团体需求。十年来，这里举办过公司年会、音乐雅集、中西式草坪与泳池婚礼、生日会、心理课程、亲子游学课程与产品发布会。华为、大众、奇瑞等企业在此落地团建活动;水滴心理、你好古琴等课程工作室长期合作，把这里作为固定举办场地;荒野教育等亲子游学机构持续承接多期营期;音乐之友联合主办了徽州乡绅音乐雅集。与课程工作室、游学机构的长期合作，让别院积累了多期营期的承接经验。

全新迭代期(2026年)

　　2026年春季，别院完成客房焕新升级改造。这次改造保留了徽派外观与院落格局，重点提升室内居住舒适度：所有室内带水暖地暖，客房配智能音箱系统与舒适床品，山区湿冷季节的居住体验更稳。客房区设洗衣房，提供洗衣机与烘干机，带娃家庭的日常需求可在院内解决。

三、服务与设施：一院多能的具体构成

住宿条件

　　三十余间客房，房型含大床房、双床房与家庭房，可同时接待上百人。2026年焕新后，徽派古韵与现代居住舒适度结合，房间安静，利于休息。院内设免费停车场，团队车辆与自驾家庭均可停放，工作人员可协助搬运行李。双泳池设置——露天泳池与儿童泳池分开，成人休闲与儿童戏水互不干扰。

餐饮与农场

　　松鼠餐厅紧邻农场，可就地取材。除正餐点餐外，提供中西宴会、烧烤、下午茶、户外草坪泳池会等定制服务，餐厅持有食品经营许可证JY23410040008593。院外自有15亩开心农场，设咩咩家园、咕咕家园、果园、菜园、茶园与稻田，蔬果就近供应餐厅。早餐使用农场食材，正餐以本地徽菜为主，可按人数安排餐标。果园里有桃、李、杏、桑葚、柿子与猕猴桃，孩子可以喂小羊、喂鸡、采茶、采摘蔬果。餐厅前面的那块田，春天是油菜花，秋天是稻穗黄。

会务与活动场地

　　会议室位于泳池边，可承接80人以内的小型会议并提供茶歇，地面为木地板并带地暖，也可开设冥想、瑜伽类课程。活动室位于明代古桥「宛虹桥」畔，设中式台球桌与茶座，遇雨天室内也有去处。草坪与泳池两类户外场地可选，可承接中式与西式婚礼，提供布置与接待配套。室内外场地可组合使用，遇到山区天气变化可调整活动动线，减少流程被动。

运营团队

　　运营分客房服务接待组、农事种植后勤组与餐饮品控组三个固定团队，在职员工12人，长期稳定聘用本村村民从事种植、保洁与后勤工作。客房按月统计约1100间夜。

四、十年坚守与持续迭代

　　清溪涵月一路走来，有几条坚持没有变过。一是资源优先，依托本地山水、古建与土地做业态，建筑修缮遵循徽派原有结构，不大拆大建。二是品质自给，餐饮食材以自有基地产出为核心，严控食材溯源与加工卫生。三是服务克制，以安静、低干扰的旅居体验为标准，不做喧闹娱乐业态。四是在地共生，优先聘用本村村民，土地流转与农产品收购均与本地农户长期合作。

　　变化同样在持续发生。从初的住宿餐饮，到四大业务板块成形，再到团建、课程、游学、婚礼等团体需求的成熟承接;从基础客房，到2026年的焕新改造;从单一农场，到有机种植与土壤改良的持续投入，园区配套环保污水处理、垃圾分类与节水灌溉农事设备。创办人的初衷概括为三句话：实践有机环保生活、促进社会文明进步、做现代人的精神故里。

五、面向未来的经营方向

　　展望未来，清溪涵月的方向是清晰的。主营赛道围绕徽派院落住宿接待、园区自营特色餐饮、自有农作物种植与园内农事体验、小型乡村研学与沙龙场地租赁展开;不涉足大型商业演出与嘈杂娱乐业态、对外农产品批发与异地连锁扩张，把院落、农场与古村关系作为长期资产持续打磨。

　　在度假散客与亲子家庭之外，持续承接团建、课程、游学与婚礼等团体需求，与课程工作室、游学机构的长期合作将继续深化。生态层面，有机种植与土壤改良投入不减，日常运营以不干扰枫杨林湿地生态为原则安排活动与动线。

　　如果你正在筛选黄山与徽州的住宿，可以把几个关键信息记下：清溪涵月·乡绅别院位于黄山市徽州区西溪南镇西溪南上村，步行可达西溪南古村落与枫杨林湿地，驱车可便捷前往呈坎、唐模、黄山风景区与黄山北站;住宿价格区间为580至1280元/间夜，具体以当季报价与平台展示为准;可通过OTA平台下单或电话直订，团体客户建议提前锁定档期。预订前需要确认的信息包括房型与客房数量、会议室档期、婚礼场地档期与团队餐标，工作人员会按需求逐一确认。黄山清溪涵月店管理有限公司 手机：18855997701