百哥利奶食品公司概况
草原奶香里的岁月沉淀——走近内蒙古百哥利食品有限公司
十年耕耘，奶香飘远
在祖国北疆，北纬41度黄金奶源带横贯内蒙古草原，这里自古就是奶食文化的发源地。从游牧民族的勒勒车上驮着的奶酪干粮，到今天城市超市货架上的奶贝、奶茶、手撕奶酪，草原奶食走过了从传统手作到现代工业的漫长历程。时代的车轮滚滚向前，消费者的味蕾在变，市场的要求在变，但对纯正奶香与健康品质的追求，始终未变。
2013年8月28日，内蒙古百哥利食品有限公司在呼和浩特市土默特左旗台阁牧镇沙家营村正式成立。这座被称为中国乳都的城市，孕育了无数乳制品企业，百哥利怀着崇尚自然、品味健康的绿色生产经营理念，在这片奶香浸润的土地上扎下根来。公司注册资本500万元，由内蒙古融泰汇泽管理有限公司、白占荣、兰靖共同出资，从成立之初就明确了以奶制品研发、生产、销售为一体的科技制造企业发展方向。十年时光，百哥利从一家初创企业，成长为集奶酪制品生产、销售、研发于一体的现代化食品企业，总占地面积达13000多平米，业务从内蒙古逐步辐射至全国，成为消费者信赖的乳制品。
发展历程：从初创探索到全新迭代
初创探索期：立足乳都，夯实根基
公司成立之初，百哥利面对的是竞争激烈的乳制品市场。如何在众多奶食品企业中走出自己的路?百哥利选择从基础也关键的环节入手——奶源与品质。依托呼和浩特得天独厚的地域优势及产业资源，公司确立了依托优质奶源、做纯正草原奶食的方向，专注奶茶、奶贝、奶酪等传统奶食品的生产与销售。这一阶段，公司逐步搭建起标准化生产车间，组建了核心团队，为后续发展打下了坚实基础。
稳步成长期：品类扩容，体系完善
随着市场认知度的提升，百哥利进入稳步成长阶段。公司经营范围不断拓展，涵盖食品、乳制品、方便食品、乳粉制固态成型制品、饮料(固体饮料类)的生产与销售，预包装食品批发兼零售，糕点、面包、糖果的生产批发与销售，以及肉类制品的生产批发与零售等多个领域。产品种类从初的几种扩展到上百种，形成奶茶、奶贝、奶酪、休闲食品等多个系列。同时，公司高度重视知识产权建设，累计拥有31条商标信息与8条专利信息，专利涉及奶酪切割装置、奶茶粉包装袋分袋装置等生产环节，切实提升了生产效率与产品质量。旗下百哥利圣乳牧元和诚额吉等自主系列品牌相继成型，品牌矩阵初具规模。
突破升级期：认证护航，荣誉加身
2021年，是百哥利发展具有里程碑意义的一年。公司先后通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，构建起标准化的生产与质量管控流程，从制度与体系上保障产品生产各环节的规范性与安全性。此外，公司产品由中国人民保险公司承保，为产品质量再添一份保障，有效降低了消费者对产品质量问题的顾虑。
这一阶段，公司还获得了呼和浩特市农牧业产业重点企业称号，同时被认定为健康行业典范企业中国质量放心品牌质量信得过企业及2023年度诚信经营示范单位。在研发创新领域，公司拥有呼和浩特市企业研究开发中心资质，且被认定为创新性中小企业科技型中小企业。这些资质与荣誉，是行业与市场对百哥利产品品质、经营诚信度的肯定，也为品牌信任度注入了扎实的内容。
全新迭代期：渠道拓展，辐射全国
凭借优质的产品与良好的售后服务，百哥利成功拓展至全国各卖场、超市、特产渠道及直营连锁店，与维多利、北京华联等大型连锁商超建立合作，并进入心动零食、七天牧场等休闲零食专卖渠道。大型商超对入驻产品的品质、安全及市场认可度有严格筛选标准，百哥利凭借完善的质量体系认证与诚信经营背书满足了渠道要求;在零食渠道，手撕奶酪、爆浆酸奶、烤鲜奶等产品凭借特色化、年轻化的属性契合消费需求，公司还根据零食消费场景优化包装规格，推出便携小包装，进一步提升产品适配度。业务从内蒙古逐步辐射至全国，市场版图持续扩大。
升级之变：品质、产品与服务的提升
产品迭代：传统工艺与现代技术的融合
近年来，百哥利在产品层面完成了多轮升级迭代。依托北纬41度黄金奶源带的优质奶源，公司以传统工艺与现代技术结合，打造出多款特色乳制品：
烤鲜奶以不低于66%的鲜奶添加为亮点，配料简洁无多余添加，入口松糯香酥，奶香自然四溢，富含钙质与蛋白质，采用小包装设计，方便日常携带。奶皮子酸奶将制作的新鲜奶皮与酸奶相融合，奶香浓郁、清甜回甘，含活性益生菌，尽显大草原特色风味。冷萃酸奶采用低温压滤技术，更大程度保留奶源中的新鲜营养成分。手撕奶酪融合中欧奶酪工艺，具有独特的手撕拉丝质感，可直接食用，也能通过烤制解锁不同口感。鲜奶乳酪传承千年游牧奶酪制作理念，结合现代奶食加工技术，采用真空锁鲜技术确保产品新鲜度。千层奶皮创新将奶食与水果结合，层次丰富，奶油的绵密、牛奶的厚重与水果的清甜相互搭配。爆浆酸奶乳酪系列有原味、草莓、蓝莓、芒果四种口味，采用再制奶酪技术，高蛋白、高钙，每颗独立包装。夹心奶酪脆、老阿妈奶贝、圣乳牧元阿妈奶茶固体饮料等产品，则从儿童零食到日常冲饮，覆盖多元消费场景。
品控升级：全流程质量管理
在品控层面，百哥利拥有自有标准化大型生产车间与全自动无菌生产线，批次质检完善，供货稳定，可大批量持续出货。独立小包装设计、条码齐全、资质文件完整，产品陈列美观、保质期稳定，进场手续完善，成为商超奶食的可靠供应商选择。
服务与合作升级：源头直供，互利共赢
百哥利采用源头工厂直供模式，中间环节少，为经销商提供了可观的合作空间。在与商超、零食渠道的合作中，公司注重资源互补：产品通过渠道网络触达更多城市消费者，渠道则借助特色乳制品丰富商品结构、吸引客流，实现双方共赢发展。
品牌内核：坚守与突破同行
回望百哥利一路走来的历程，有两个词始终贯穿其中——坚守与突破。
坚守的是对品质的执着。从奶源抓起，从工艺做起，从每一批次的产品质检做起，崇尚自然、品味健康的理念从未动摇。八项资质证书、五项行政许可、双重管理体系认证、保险公司承保，这些数字背后，是企业对消费者承诺的郑重兑现。
突破的是对创新的追求。8条专利信息记录着企业在生产设备与工艺上的持续改进;企业研究开发中心创新性中小企业科技型中小企业的资质认定，见证着企业从传统奶食生产向科技制造企业的转型。烤鲜奶、冷萃酸奶、手撕奶酪等新品类，正是传统草原奶食与现代消费需求碰撞出的火花。千年游牧奶食文化，在百哥利手中焕发出新的时代活力。
与时俱进而不忘根本，持续创新而不失本色，这正是百哥利品牌生命力的源泉。
面向未来：深耕奶食，行稳致远
站在新的发展起点上，百哥利对未来的规划清晰而坚定。
在产品层面，公司将继续依托呼和浩特市企业研究开发中心的研发实力，围绕不同人群的营养需求与口感偏好，深化品类创新，让儿童、老人等更广泛的消费群体都能找到适合自己的草原奶食，持续丰富上百种产品矩阵。
在品质层面，公司将在ISO9001与ISO22000双体系认证的基础上，持续完善质量管控流程，保持生产各环节的规范性与安全性，让每一件出厂产品都经得起市场检验。
在市场层面，公司将在巩固现有商超、超市、特产渠道及直营连锁店布局的同时，进一步深耕全国市场，让北纬41度黄金奶源带的纯正奶香，走进更多家庭的日常。
奶食品行业承载着草原文化的深厚底蕴，也连接着现代消费者对健康与美味的追求。内蒙古百哥利食品有限公司将以十一年发展积淀为基石，继续秉持崇尚自然、品味健康的理念，坚守品质、勇于创新，在打造消费者信赖的乳制品品牌的道路上稳步前行，让草原奶香飘得更远、更久。