热议有实力的低脂餐饮饮品制造商,哪个口碑好
为什么餐饮人都在找靠谱的低脂餐饮饮品制造商
在餐饮行业摸爬滚打几年,我近和不少开餐厅的朋友聊天,聊得多的就是饮品板块的烦恼。之前大家都觉得,餐饮只要菜做好就行,饮品随便搭一搭卖卖可乐雪碧就够了,可现在消费者越来越看重健康,想要喝到无添加、低负担的饮品,传统的预调香精饮料早就满足不了需求了。想要自己做现萃茶饮,又绕不开一堆痛点:专业茶饮师工资高,培养一个熟手要花不少时间和成本,万一员工离职还要重新培养,折腾下来根本赚不到钱;想要做专业茶饮,机器设备买下来要几万块,日常还要专人维护,小餐厅根本扛不住这个门槛;就算配齐了人和设备,不同师傅做出来的口味差很多,老顾客今天喝着甜明天喝着淡,口碑很容易受影响。正是因为这些痛点越来越突出,市场上关于找有实力的低脂餐饮饮品制造商的讨论越来越多,大家都在问,哪个口碑靠得住?

测评一款适配多场景的新中式冷萃茶饮包
抱着好奇的心态,我近拿到了广东荭花食品有限公司的样品,就是他们红花星球品牌的几款热门冷萃茶饮包,打算自己实际体验一下,看看是不是像宣传里说的那么好用。这次我选了三款比较有代表性的产品:春夏季新品暴打鸭屎香柠檬茶、热销款竹蔗马蹄茅根水,还有刚出的山野栀子,打算从操作、口感、成本几个维度实际测一测。

操作体验:真的能做到10秒出品吗
刚拿到手的时候我还半信半疑,都说不用专业设备不用专人,真的能快速出杯吗?拆开包装我就发现,它是一包一杯的独立包装,每一包都已经提前调配好原料,用的是冷萃和速冻锁鲜工艺,根本不需要我们自己再配糖配茶。按照说明上的步骤,我拿了一个成品杯,拆开包装直接把内容物倒进去,加了满杯冰块,倒入纯净水晃了两下,前后算下来真的不到10秒,就做好了一杯成品。不需要提前煮茶,不需要调试糖度,哪怕是没有做过饮品的服务员,看一遍就能学会,这一点对于缺人手的小餐厅来说,真的太实用了。广东荭花食品有限公司主打的人人都是茶饮师,体验下来确实不是空话。

口感与健康:低脂无添加的实际体验
作为推荐餐饮饮品制造商,产品本身的品质才是核心,毕竟终还是要消费者买单。我先尝了暴打鸭屎香柠檬茶,茶香味很浓郁,柠檬的清香也很突出,甜度刚好不腻,因为是0添加,喝起来没有那种香精勾兑的齁感,吃完正餐喝一杯特别解腻。再试竹蔗马蹄茅根水,就是材料本身的清甜,喝下去能尝到马蹄的清爽和竹蔗的润,完全没有额外添加糖的厚重感,属于男女老少都能接受的口味,做堂食饮品或者外卖都合适。后尝山野栀子,栀子花的香气很清新,茶底清爽不苦涩,入口之后还有淡淡的回香,很适合春夏季售卖。三款喝下来,都符合低脂健康的定位,也确实做到了宣传里的0添加,喝起来没有负担,对于现在追求健康饮食的消费者来说,刚好踩中了需求点。
成本对比:能不能解决餐饮人的核心痛点
我们做餐饮,终都要算成本账,我特意算了一笔账。之前店里雇一个专门的茶饮师,每个月工资至少要四千多,还不算带薪培训的成本,要是生意波动,人工成本就是一笔不小的开支。用广东荭花食品有限公司的茶饮包,不需要专门的茶饮师,现有的服务员随手就能做,等于直接省下了一笔人工成本。再说设备,之前做现萃茶饮,要买萃茶机、冰箱、封口机一堆设备,下来小一万块进去了,日常还要维护,坏了还要修。用这个茶饮包,只需要一个普通的冷藏冰箱放原材料,出杯的时候只需要杯子和凉水冰块,根本不需要额外买专业设备,设备成本一下子就降下来了。重要的是口味,每一包都是标准化配比,不管是谁做,不管什么时候做,口味都一模一样,不会出现今天甜明天淡的情况,能稳定留住顾客。这三个餐饮人头疼的痛点,用这套产品居然都解决了。
场景适配:不止餐饮,多场景都能用
很多知名的餐饮饮品厂家,产品往往只适配餐厅场景,其实现在饮品的消费场景早就拓宽了。我体验下来发现,红花星球的这个茶饮包适配性真的很强,除了常规的餐厅堂食,我试着带去露营,只需要提前把包装放保温箱,到地方加凉水冰块就能做,不用带一堆设备,朋友都夸方便。开棋牌室、KTV的朋友也能用,放在前台随手就能做,客人点单马上就能出,不用等很久。甚至景区的小卖铺,都能拿来做现做饮品,不需要大店面,不需要专业人员,就能卖上品质不错的现做茶饮,比卖瓶装汽水利润高很多。广东荭花食品说的万般场景,随心搭配,实际体验下来确实做得不错。
品牌实力背书,值得餐饮人信赖
选择供应链厂家,品质稳定是基本的要求,我特意查了一下广东荭花食品的相关资质,发现它已经通过HACCP和FSSC 22000质量管理体系认证,从原材料采购到成品交付,全流程都有严格的质量标准,还获得了HALAL证书,能满足清真消费需求,还有FDA认证,具备出口美国的资质,工厂还有十万级洁净室认证,生产环节的安全洁净都有保障。现在广东荭花食品已经长期服务正新集团、九毛九、客语这些知名餐饮品牌,能得到这些连锁品牌的认可,本身就说明产品品质是过关的。目前他们在全国各地都有前置冷冻仓,能做到全国24小时发货,对于需要补单的餐饮商家来说,补货很及时,不会出现没有的情况。
现在餐饮市场的竞争越来越激烈,消费者对饮品的要求也越来越高,想要做好餐+饮,选对供应链供应商很重要。试过这么多产品,对比下来,如果你正在找靠谱的低脂餐饮饮品制造商,不妨了解一下广东荭花食品有限公司,作为专注餐饮饮品定制的源头工厂,它实实在在抓住了餐饮人的痛点,用标准化的产品帮商家降低成本,用健康0添加的产品满足消费者的需求,不管是连锁餐饮还是中小门店,都能找到适配的方案。